09-04-2021 11:22

Профессионально-предметная декада по профессии: «Повар, кондитер», специальность «Технология продукции общественного питания»

 

С 09.03.2021г. по 01.04.2021 года в БПОУ «Москаленский профессиональный техникум» проведена профессионально - предметная декада «Сферы обслуживания»  по профессии «Повар, кондитер», специальность «Технология продукции общественного питания». Данная декада проводилась в целях решения основных задач профессионального образования:

- мотивации студентов к углубленному изучению дисциплин;

- развитию их творческих способностей,;

- повышению интереса к профессии, выявление студентов, которые обладают творческими способностями, развитию ассоциативного, образного мышления, любознательности, воображения, расширения круга профессиональных умений и навыков;

- воспитанию культуры в обществе, укреплению содружества между преподавателями и студентами;

- стимулированию профессионального роста преподавателей, внедрению в учебный процесс передовых технологий обучения. Для подготовки и проведения профессиональной декады был разработан план мероприятий членами «Сферы обслуживания», в состав которого вошли заместитель директора, старший мастер, методист МПТ, члены ПЦК. В план профессионально-предметной декады включались следующие мероприятия: фотовыставка,  конкурс «Чучело – 2021», конкурс «С пылу с жару», викторина , олимпиады по специальным предметам, внеклассное мероприятие «Стенка на стенку», конкурсы профессионального мастерства, заключительное мероприятие «Кулинарный поединок».

В заключение  профессиональной декады были подведены итоги  на заключительном внеклассном мероприятие,  вручены грамоты, сертификаты    студентам, которые принимали активное участие в подготовке и проведении декады. Хочется отметить, что декада прошла на высоком творческом подъѐме. При подготовке к проводимым мероприятиям все участвовавшие педагоги внесли свою индивидуальную нотку и показали высокие профессиональные качества.

 

ИТОГИ  ОЛИМПИАДЫ  ПО  МДК 

 ПРОФЕССИИ 43.01.09  « ПОВАР, КОНДИТЕР»     группа №22

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 19.02.10 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»   группа № 32, 39

 

   №      

ФАМИЛИЯ, ИМЯ

УЧАСТНИК

ГРУППА

 

МЕСТО

      

1

Авилович Виталина

22

1

2

Матуся Анна

22

2

3

Ильина Виолетта

22

3

4

Шефер Анастасия

32

1

5

Петухова Анна

39

1

6

Ламбрехт Даниелла

39

2

 7

Тупенова Эльмира

39

2

8

Разноглазова Елизавета

39

3

 

Итоги   олимпиады  по учебной дисциплине:   

«Товароведение пищевых продуктов»

группы № 22,32,39                        

 

   №

ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИКА

ГРУППА

МЕСТО

1

Ламбрехт Даниелла

39

1

2

Завал Максим

39

2

3

Петухова Анна

39

2

 4

Ваисов Турахан

39

3

 5

Лещинская Екатерина

39

3

6

Матуся Анна

22

2

 

ИТОГИ  ВИКТОРИНЫ  ПО  СПЕЦИАЛЬНЫМ ДИСЦИПЛИНАМ

                                                                ПРОФЕССИИ 43.01.09 « ПОВАР, КОНДИТЕР»     группа №22

 

   №

   ФАМИЛИЯ, ИМЯ

        УЧАСТНИКА

ГРУППА

    МЕСТО

1

Авилович Виталина

22

1

2

Матуся Анна

22

2

3

Бабаева Алёна

22

2

4   

Ильина Виолетта

22

3

 

 


Итоги  конкурса по учебной дисциплине:

«Организация обслуживания»

группы № 22

 

 

ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИКА

ГРУППА

МЕСТО

1

Матумя Анна

 

22

1

2

Дорохова Ирина

 

22

2

3

Панькина Екатерина

 

22

3

 

 

 

 


Итоги  конкурса «С пылу с жару»   

группы № 12,22,32,39

   №

ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИКА

ГРУППА

    МЕСТО

1

Матуся Анна

22

1

2

Фалахова Фарида

32

2

3

Иванов Константин

39

3

 

 


ИТОГИ

КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ОБУЧАЮЩИХСЯ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 19.02.10 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»

Наименование компетенции: Поварское   дело. Группа:  32

 

Ф.И.О. участника

участника

Места

1

Медведева Юля

2

1

2

Грамачкова Светлана

1

2

 3

Шефер Анастасия

3

3

 

ИТОГИ

КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ОБУЧАЮЩИХСЯ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 19.02.10 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»

Наименование компетенции: Поварское   дело.

Группа:  39

 

Ф.И.О. участника

участника

Места

1

Ламбрехт Даниелла

3

1

2

Зуболомов Игорь

2

2

 3

Кокорева Виктория

5

3

 

ИТОГИ

КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ОБУЧАЮЩИХСЯ

ПО ПРОФЕССИИ 19.01.09«ПОВАР, КОНДИТЕР»

Наименование компетенции: Поварское  дело.

Группа:  22

Ф.И.О. участника

участника

Места

1

Авилович Виталина

1

1

2

Дорохова Ирина

4

2

 3

Ильина Виолетта

3

3